台南包車旅遊輕鬆走-井仔腳瓦盤鹽田
「台南北門井仔腳瓦盤復育鹽田」， 由台灣守護文創經營管理。 是台南北門第一座鹽田， 也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址， 其中夕陽黃昏美景更是一絕引人朝聖。
每日夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架，賞景的遊客更是絡繹不絕，不但恢復了居民的生活回憶，也成為遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方，每日都有不同風貌的井仔腳鹽田夕陽，是來到台南濱海不可錯過的景點。
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門區的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田原來設於鳳山縣大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到臺南佳里的外渡頭附近，至西元1818年再遭水患肆虐，於同年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是臺灣最古老的現址鹽田，至今有200年以上歷史。
瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。